2008-07-03 暑〜い日には冷麺! 毎日蒸し暑くって食欲もなくなりますよね。 そんな時にはどこのおうちにもあるソーメンを使って冷麺はいかが?ソーメンも普通に麺つゆで食べたり、炒めたりしてもあきてくるもの。冷麺にすると茹でる時間も少なく、お野菜もとれ冷たくて喉越しも良く食べやすいですよ。 ●麺は固めに茹でる事 ●具は卵、ハム、キュウリ、レタス、トマト、蒸した鶏肉等お好みで!冷蔵にあるものでOK!です。 ●冷麺のつゆは簡単に ポン酢 麺つゆ 胡麻油 砂糖(お好みで) を混ぜ合わせて出来上がり。 作ってみてくださいね。