先日我が家の庭でバーベキューをしました。３時頃から準備を始めたので、炭に火を点ける作業は暑い時にはとてもきつい。でも綺麗な良い火にするには早めに点けないとだめ！って言われていたので、頑張って初めて挑戦しました。案外簡単に火が点いたのがちょ…

口から出るのは暑い暑いばかりです。でもお盆も過ぎて残暑に言葉が変わっても暑さは厳しいですよね。今回は暑さに負けずにピリ辛のジャージャー麺を作りました。汗が出ると後は案外すっきりするものですよ。 中華乾麺 ２玉 豚挽肉 １５０ｇ 椎茸 ２枚(みじん…

８月８日１６：００〜２０：００までの間、凄腕のシェフたちのお料理とワイン、ビールなどが食べ放題、飲み放題に参加してきました。 夕方４時からと言うと西日がガンガン・・・。とにかく暑い暑い始まりでした。しかし救われるのは何と言っても冷た〜く冷え…

暑い暑いって言いながらもう８月。はや！！ 今パソコンに向かっているけど、パソコンも凄く熱い。ついつい・・・になってしまいます。 こんなに暑い日にはつめた〜い麺が良いですよね。 トマトを使った冷製パスタを作りました。 他にミンチカツ、冷たい豆腐…