ドレッシング

玉ネギがまだまだ沢山あるので玉ネギドレッシングを作る事に！
沢山作って保存しておくと色々と使えてとても便利ですよ。
サラダには勿論のこと冷しゃぶやカッリと焼いたお魚のソース等にも使えてこれも美味しいですよ。
レシピは
＜材料＞
玉ネギの薄切り　　　2個分
オリーブオイル　　　75ｃｃ
酢　　　　　　　　　75ｃｃ
砂糖　　　　　　　　大さじ1.5
みりん　　　　　　　50cc
酒　　　　　　　　　50cc
醤油　　　　　　　　50cc
塩　　　　　　　　　小さじ1

全部混ぜ合わせてガラス瓶等に入れて冷蔵庫で保存。１日ぐらい置くともう食べられますよ。
お砂糖はお好みで甘めが苦手な方は少なめにしてくださいね。
簡単で便利使いが出来るのでチャレンジしてくださいね。