この間奈良にある割烹のお店に行った。席に座れば何も注文しなくても、その日の仕入れでお料理が出される。お刺身、そうめんより細く切った長芋、どうして切るのかとても不思議。お店の店主に聞くと”包丁で切るに決まってる”との事。やはり練習だそうだ。ど…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
