2009-05-28から1日間の記事一覧

なすの鋳込み

お店には色々なナスが並んでいますね。ヘタが緑の米ナス、他のなすより水分が多い水ナス、丸くってかわいい賀茂ナス、細長い長ナス、等まだまだありますが、今回は大きな米ナスを使って作ってみました。 1本のなすで半分に切って2人分できます。 真ん中を…