ムニエル

東京では初雪なんだって。寒そう！
大阪の今日は曇ったり雨だったりうっとうしいお天気です。

昨日、お買いもに行ったら綺麗なひらめが目に留まり晩ご飯にと決まりました。
ひらめを人数分に切り分け塩・コショウをし小麦粉をまぶしつけてバターで焼くムニエルにしました。
キノコいっぱいのクリームソースをたっぷり添えて。
熱々のソースを絡めたぷりぷりの身は最高に美味しかったですよ。