白身魚のサラダ風

今日は暖かくなるみたいですよ。でも夜はそれなりに寒くなるんでしょうね。
今日から12月！！いつも言っているけど日にちの経つのが早いですね〜。デパート等に行くともうすっかりクリスマスですよね。
今日は見た目も綺麗な魚料理を紹介します。クリスマスにピッタリですよ。
＜材料＞2人分
白身魚の切り身（骨なし）　　　　2切れ（今回はタラを使いました）
セロリ、キュウリ　　　　　　　　４ｃｍ（粗みじん切り）
とまと(皮と種を取る）　　　　　１／２個（粗みじん切り）
レモン汁　　大さじ１
蜂蜜　　　　少々
塩　　　　　小さじ１／４弱（お好みで）
コショウ　　少々
＜作り方＞
１．タラに軽く塩をして30分ほど置いて出た水分を拭き取り、骨があれば取り除く。
２．（１）のタラにコショウを振り、小麦粉をまぶしてフライパンでこんがり焼く。
３．酢、蜂蜜、塩、コショウを混ぜ合わせ、あらみじん切りにした野菜を加えて混ぜる。
４．焼いたタラに（３）をのせて出来上がり。