テレビを見ていてつい買ってしまったマジックブレット。 お料理がめちゃめちゃ楽しくなりそうな商品でもう即電話！でした。 本当にみじん切り、スープ、スムージー等も簡単に出来て、洗うのも簡単で重宝しています。何でも擂ったりジュース等にしてしまいた…

今日は暖かい雨になるらしいけど今なんだか晴れてきましたよ。昨日までは寒かったのに・・・。 昨日の晩御飯はお鍋でしたが、まだまだいけましたよ。 メニューは豆腐とアサリの辛鍋、ブリの照り焼き、キュウリと塩昆布の即席漬けでした。 鍋のお出しは鶏がら…

先日フラワーアレンジメントをやりました。 春をイメージをしてのアレンジメントなので黄色いお花を選びました。かわいくできたのでは？って思っています。 その日のうちの晩御飯は ・まぐろとトマトのチーズ焼き ・ホウレン草とカリカリベーコンのサラダ ・…

もう春！なんだか外に出たくなる時期ですね。でもそれと共に花粉がとんでそう〜 今日の飲み会は、晴れ間も出てきてビールが美味しく飲めそうかな？ ビールに合う１品を紹介します。超簡単です。 ＜材料＞２人分 豚肩ロース６枚 もやし１／２袋（レンジで加熱…

いつもの事ですが日にちの経つのが早いですね。もう３月ですものね。 昨日のメニューは海老に巻き揚げ、鮭と海苔の山芋グラタン、ホウレン草とじゃこの胡麻和えでした。その中の海老の巻揚げを紹介します。カリッと揚げてからし醤油で食べるととっても美味し…

ここの所暖かいですね〜。このまま春って言うふうには行かないでしょうけどね。 私的には凄く忙しくってご無沙汰してしまいました。 昨日の晩御飯は魚介のオーブン焼きとカルパッチョ、フランスパン、と無くてはならないワインでした。簡単でお味も中々いけ…

１０日は次の日がお休みなので鍋パーティーをする事に！鍋と言えばしゃぶしゃぶやうどんすき、ちゃんこ等はありきたりなのでちょっと変わったお鍋をと色々考えた結果ポトフ鍋をする事にしました。 おだしは骨からとるのは大変なので簡単にフォンドボーとコン…

最近またまた寒さが厳しく２月らくなってきましたね。 今日の紹介するのは体を元気にするニラと豚肉をを使ったニラ饅頭です。 あつあつを鉄板で焼きながら食べると最高！ 簡単です一度お試しあれ！ ＜材料＞にら １袋 キャベツ葉 １枚 豚挽肉 １００ｇ うど…

昨日は雨だったのがうそのように今日はとても良いお天気です。 もう１月も終わりですね。２月に入ると節分、バレンタインデーと色んな行事が続きます。 昨日作ったまーるい海老カツはハートマークにも出来ますよ。バレンタインデーには良いかも・・・。 かわ…

先週はとても寒かったのに今日は春っぽい良いお天気ですね。でもこんなに寒暖の差が大きいと体がついていくのが大変ですよね。 今回は苦手だった小芋料理を紹介します。 私は小芋を剥いたり、剥いたものを洗ったりすると手がかゆくってもう大変です。でも皮…

今週はさむかったですね。 昨日は特に風がつめたくって冷えましたね。こんな寒い日はやっぱりお鍋が良いですよね。 先週の連休は、毎年恒例の香住に蟹鍋と焼き蟹を食べに行ってきました。甘くってやっぱり蟹は美味しいですね。 昨日は家でもたらのみぞれ鍋を…

今年も宜しくお願いします。 年末は新しい年を迎える為の準備等でバタバタしていたのにもう新しい年が始まりました。 心新たに今年も前向きに色々とチャレンジしていきたいな〜と思っています。 我が家の今年のおせち料理です。 美味しいお酒でお祝いをして…